לא כשר לפסח
. סיבה: סוכר חום לעיתים מכיל חומרים נוספים כמו מלאסה, שיכולים להיות מעובדים עם חומרים שאינם כשרים לפסח. חשש קטניות: יש חשש שסוכר חום מסוים יכיל קטניות או יהיה מעובד במפעלים שמטפלים גם בקטניות.